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前段时间老公总是加班熬夜,吃饭不定时,弄的肠胃有些不适,加上气温高,吃饭都没什么胃口,我煲些健脾胃的汤给他喝了几天,肠胃好像好了许多,吃饭也有些胃口了~



有时候没时间去市场买材料就在网上买,发现一家叫汤家药膳店铺,不止卖汤料包,也卖糖水,茶饮等,口碑不错~~



汤家的汤料包品种很多,有健脾、祛湿、清肺等多种选择~



这包是虫草干贝玉米汤的汤料包,有养胃健脾,滋养肾脏的功效~

透明的包装袋,里面的食材看的很清楚,5包汤配料,分开包装的,让人觉得挺干净卫生~



包装袋的后面,贴有汤料包的名称,功效、配料、净重、保存方法等~



还有详细的煲汤说明,如果实在不明白该怎么弄,可以用手机扫一扫微信、微薄、旺旺等在线咨询,挺贴心的~



里面还有一小包食品级脱氧剂,可抑制细菌的生长,利于汤料包的储存。但记住是不可以吃的哦!



汤料包的包装有密封条,打开包装后一次用不完,可以密封后储存,下次再用~



生产日期是15年的5月28日,日期很新鲜哦~



保质期有180天,就是6个月~~时间挺长,不过还是趁新鲜尽早食用吧~~



拆开包装袋,里面为5包汤料配料~~分别为虫草花、芡实、干贝、枸杞、蜜枣~

都是独立包装的,感觉很干净卫生哦~



虫草花的包装也有密封条,一次食用不完,也便于密封储存哦~



打开包装袋就问到股虫草的清香,带点淡淡的奶香味~



这是广东新会产的虫草花,颜色尾橙黄色,身形比较细,孢子头比较少,摸起来有点硬硬的~



这是芡实,有健脾益肾的功效~~样子和莲子有些相似,但比莲子小一些~



这是中宁枸杞,个头挺大颗,颜色不是很鲜艳~~(不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子,那些枸杞是经硫磺熏蒸过的)



这是梧州蜜枣,表面泛白霜,有点半透明的,煲汤加几颗会很清甜,还有清新润肺的功效,这里只给了2颗,少了点哈~~



最后是干贝了,打开干贝的包装袋就觉得不咋地~~

优质的干贝应该是色泽浅黄且有光泽,表面有白霜,粒度整齐体硬而干不碎、无杂质肉坚实饱满肉丝清晰粗实,围闻起来略带点腥的海鲜香味~~这里的干贝颜色有些暗黄,没有什么光泽,有肉丝纹理但一捏容易碎,闻起来有少少的腥香和咸味,应该是略微劣质的干贝~~



这就是虫草干贝汤的配料啦~~准备好玉米和猪骨煲个汤试试吧~~




材料:猪骨400g   玉米1个   

配料:虫草花20g   干贝15g   芡实30g    蜜枣2颗   枸杞5g    姜5g

调料:盐1茶匙



做法:

1.虫草花冲洗一下,用清水浸泡5分钟

2.枸杞、芡实、蜜枣、干贝用水冲洗干净

3.玉米切小块

4.猪骨洗净,冷水下锅,煮出血水后捞出用温水冲洗掉浮沫

5.砂锅中注入2L清水,放入猪骨和姜片

6.放入虫草花、芡实、蜜枣、干贝

7.放入玉米,大火烧开,小火煲煮1小时(喜欢浓郁的可以延长煲煮的时间)

8.最后加入枸杞,调入盐即可



汤色呈清亮的橙色,不浑浊,虽然干贝品质不算好,但还是令汤有点淡淡的鲜香,加了蜜枣和玉米,让汤很鲜甜,虫草咀嚼起来很弹牙,有纤维感,味道鲜美~~

总体来说算不错哦~



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