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美食@美器收藏的菜谱

共6篇
  • 香辣猪蹄

    夜魇

    原料:猪蹄、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、料酒、酱油、醋、冰糖、八角、桂皮、草果、香叶、味精。

  • 糖醋排骨

    老杨的厨房

    原料:小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

  • 腰果炒牛肉

    大炒勺

    原料:瘦牛肉、腰果、干辣椒、洋葱丁、红椒丁、青椒丁、姜片、蚝油、酱油、黄酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、水淀粉、烹调油。

  • 红烧肉

    smart426

    原料:五花肉、葱、姜、白糖、老抽、八角、桂皮、香叶、白芷。

  • 腊味煲仔饭

    何以笙萧默

    原料:大米、腊肉、腊肠、蒸油豉油、盐、鸡精、五香粉、小红辣椒、姜、葱、蒜。

  • 剁椒魚頭

    何以笙萧默

    原料:雄鱼头、姜丝、蒜米、葱丝、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒。