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酸爽开胃---酸黄瓜沙拉

kiss战女 精华 发表于2014-05-26 17:21:53

      大热天一盘清爽的沙拉最是诱人,酸黄瓜爽脆而可口,和丰富的食材拌在一起,既营养又开胃。

用料:酸黄瓜100克、土豆80克、小洋葱20克、胡萝卜50克、水煮蛋1枚、芥末籽酱10克

制作过程:

1、土豆、胡萝卜去皮切成小块,煮熟后捞出。

2、酸黄瓜切成小块,小洋葱切成细丝;水煮蛋蛋白和蛋黄分别剁碎待用。

3、将土豆、酸黄瓜、胡萝卜、洋葱丝放入容器中,调入芥末籽酱拌匀。

4、撒入蛋白碎、蛋黄碎即可。

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