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番茄花菜。。。。养身素菜

牛妈厨房 精华 发表于2014-09-23 11:20:25

    番茄也有人称之为西红柿哦。它在我家出现的机率是极大得,一周七天对吧,它出现在我家餐桌上的机率最起码是有六天以上得。前段时间网上还有热议,问我们会不会吃番茄,它是炒着有营养还是直接吃有营养呢?其实吧我觉得,这个炒着更为好,当然了,你要拿它当水果也是可行的哦。总之我们是超爱它的啦。在我家一般我们都是做炒蛋,因为最为的简单,成品菜也是最让人喜欢的了。有时候家里没有鸡蛋了呢,那我就拿它来炒其它的素菜,有时候是木耳,荷兰豆,烫鱼片,烫肉片。。。。今天我送上的是它跟花菜来配的。别说味儿真是超赞呢。喜欢的朋友们也可以参考一下。

备料:花菜,番茄。

做法:

一:备好所用材料,锅里加水下细盐,将花菜下名焯至断生,再将番茄下锅,烫至去皮再出锅备用,热锅加油,下将改刀过的番茄下锅。

二:加适量细盐炒至出味,再将焯好的花菜回锅炒至入味,最后关火加适量葱段提味点缀即可。

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