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   海米也是虾米或叫小虾仁也行,是由白虾,红虾,青虾加盐加水焯后晒干再去壳而成的一款食材。用它来煮汤,炒菜,煲饭都是极好的食材。很长一段时间了,我都是拿它来提鲜,今天的这一款鲜香海米包菜也一样。调味料就是用到少许许的一点盐,但成品菜出来的鲜美味真是不用多言语哦。

  朋友们看到这菜可能会想,这菜肯定又是处理囤货的结果。是得呢,又是一周了,冰箱里菜篮里的菜菜真是东一点西一点了哦,早上配粥,就将其中的半个包菜及半个洋葱配制在一起,加了一小把海米,炒了一份极美味的小菜哦。今天晚上阿姨家吃饭,明天又得到大菜场大采购了哦。送上今天的这一款海米包菜,喜欢的也可以参考一下,喜辣的朋友们呢可以在煸炒海米的时候,可以加入一个或数个辣椒哦。


备料:包菜,洋葱,香葱,海米(用量按自家人数而定)

做法:

一:备好所用食材,将海米用清水泡制一会,再锅里加油小火将泡好的海米控水加入。

二:炒至海米出味再将洋葱下锅,同时将包菜下锅,爆炒一下后加细盐调味,继续炒至包菜熟透并挂味即可。

三:像我一样喜葱的朋友们,加入少许的香葱更加有滋味哦。




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