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椰汁蜜豆小丸子

西马栀子 精华 发表于2013-01-27 19:35:58

冬季气候干燥,人们很容易上火,尤其是最近受北京的雾霾天气的影响,感冒人群曾多,不如多喝一些椰汁来清火去噪。椰汁有滋润止咳 强健肌肤。既养颜、美白又有着保肝健骨的功效。常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。

椰汁蜜豆小丸子是一道椰香浓郁,口感顺滑的可口甜品。
 
椰汁蜜豆小丸子
 

主料;椰浆 300ml,
辅料;冰糖 蜜豆 糯米粉
做法;

1 糯米粉加上清水揉成小面团。
2  再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
3 准备好蜜豆。
4 将椰浆倒入锅中,加入冰糖烧开。
5 下入糯米小丸子,煮至小丸子浮起。
6 将煮好的椰汁和小丸子倒入碗中,加入蜜豆拌均即可。

叨唠;我用的椰浆是无味的,如用带有甜味的椰汁就不要再添加冰糖了。

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