很少用百合做菜，粥，甜汤什么的要简单得多。

还是用它来做点菜吧，否则好像有些对不起这鲜百合。最简单最容易的，好像就是炒鸡蛋。鸡蛋似乎是个万能搭，可以炒一切。

百合鲜嫩，极易成熟，鸡蛋炒好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。来点儿小葱花，点缀一点点绿，看起来更好看一些。

全是鸡蛋香。

用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许

百合掰成瓣，洗净，备用。葱洗净切葱花，备用。鸡蛋磕入碗中，加盐打散。加入少许料酒。搅拌均匀。锅中倒油，烧热，

倒入鸡蛋，煎数。划拉成块状，加入百合，翻炒两下，加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。

好香。。。。。

发表于2017-07-19 06:14:34