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材:白菜(已清洗)、猪肉末、饺子皮

调料:料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉
做法:(1)将已清洗好的白菜放在案板上切碎,放入大碗中。
(2)随后,合入猪肉末,加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的胡椒粉调味拌匀成馅料。
(3)接着,取饺子皮放入馅料包好。
(4)然后,将包好的饺子下入沸水中煮开。
(5)最后,再倒入一些凉水煮开,煮至浮起,即成。
 

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