【酱饼子】

    那天，女儿叫着饿呀饿呀饿呀！

    妈妈连忙做吃的，做什么呢，说老实话，还不到饭点儿呢，好吧，先烙个饼子吧，晚上终究要吃的。

刚好也可以消化掉家里的面粉。做成什么口味儿的呢？

家里一根葱都没有了。

放些酱吧，

蕃茄酱芝麻酱还有碎芝麻，都剩下的不多了，就用这个吧。

没有想到的是，成品很不错呢，女儿边吃边说：“妈妈，明天还吃这个饼子吧。”

第二天，米妈做了葱油饼，结果，女儿说：“妈妈，你为什么不做昨天那样的呢？”

嘿，小妞还喜欢这个很随意搭配的饼子呢。

主料：面粉  水

配料：烹调油  芝麻酱  蕃茄酱  碎芝麻  盐

做法：

1、面粉加开水做成烫面团，揉光滑饧上十分钟，面水比例大约为2：1。

2、将面团擀成大片，涂上芝麻酱蕃茄酱。

3、用刀或者轮刀将面片中间划开，两头保持连接。

4、将面片卷起来。（我第一次用这种方法，直接收起来了，卷起来，酱料不外露，更容易操作。）

5、卷好的面条重新整形成圆饼，可以从一头开始卷起来。

6、再次擀成大饼。平底锅倒油烧热，放上饼子，小火烙上。

7、中间翻面，烙至两面焦黄，可以出锅了。

8、这样做出的饼子很容易起层，当然，如果不用芝麻酱，需要用到油酥面，也就将油烧热，倒在面中拌均匀后得到的面油混合物。这个在接下来的葱油饼中会讲到。

小贴士：

烙饼子不能用大火，避免外面糊了里面还不熟。

【米妈讲故事】树木密语（5）

早上用了好长时间才把小妞叫起来，没有睡好，这么多天来，第一次跟妈妈说不听故事了，想多睡一会儿。看来春困真是困啊，连孩子都困啊！

昨天新购进录单笔一支，用来录早上故事，但录了之后发现，不但可以记下故事，还听到了自己情绪，嘿嘿，有时候太坏了，这样子不好，需要慢慢的改掉才好。

故事开始了

小白和伙伴们在树林里疯玩了一个夏天，捉虫子，蹦蹦跳，看大风看大雨，看彩虹，看着看着，秋天就来了。

因为天气一点点的变凉了，树林也开始慢慢的变颜色了，不再象夏天那些浓绿了。

秋天的早晨总有一件特别好玩的事情，那就是在早地上趟露水。秋天的清晨，小草上总是挂着许多许多的露珠，小白特别喜欢在草地上玩露水。轻轻的走在草地上，能感觉到露珠在脚上画画儿。用手轻轻的在草丛里划拉一下，草儿会变成好看的绿色，小白总是忍不住把能看到的地方都用手摸摸！有时候还会忍不住在草地上打一个滚儿呢。小喜欢从家跑到小河边，再从小河边跑到老柳树旁边，再从老柳树那儿跑到老松树那儿，最后再跑回家，尽管全身都被露水打湿了，可是小白特别特别开心，每个清晨都会早早的跑出去在露珠中跑步。

秋天也是收获的季节，银杏树结了好多果实，站在树下看，果儿不是一棵一棵的，而是一嘟噜一嘟噜的，特别好看。银杏的果儿会慢慢的变黄，在树叶子都落下来的时候，果子也会落下来，伙伴们都喜欢捡果子呢。

老松树也结了好多果子，小松鼠们都忙着收集果实过冬呢。小白常常跟小松鼠们打招呼可小松鼠们总是顾不上说太多话就急匆匆的走了。

银杏树的叶子开始往下落了，一片片的小扇子随着凉凉风儿飘飘摇摇的落下来了，有点象冬天的雪花儿呢。越来越多的叶子落下来了，树林被铺上了金色的地毯，小白和伙伴们喜欢在树叶上玩，扇子一样的叶子总是可以变化出很多魔法来，叶子梗也是他们最喜欢的玩具，他们用叶梗比力气，用两个叶梗互相咬啊咬，看谁能找到树叶之王！

龙爪槐的叶子也开始落了，树上的叶子越来越少了，天气也越来越冷了，冬天真的要来了！

好了，今天就讲这么多了。

发表于2014-05-08 14:44:19