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拌饭酱土豆片

yoyo原色 精华 发表于2019-10-24 22:57:50

土豆这样做连吃几顿都不腻,简单好学,超级下饭

土豆算是生活中很常见的食材了,它物美价廉,我家经常会买来吃。它可以做成酸辣土豆丝,可以和排骨一起炖汤,也可以炸薯条,吃法多种多样。很多人去买菜,天天买的雷同的,久而久之,都会吃腻,这个时候就要学会把一种食材多样化制作了,这不今天的土豆片就是新的尝试,它是一道零厨艺的菜,好吃又好做,特别下饭呢。

香菇拌饭酱土豆片

【制作原料】:

土豆 两个

香菇拌饭酱 2汤匙

色拉油 适量

香葱 10棵

生抽 1汤匙

【制作方法】:

1.准备好食材。

2.土豆清洗干净,切成大约0.5厘米的薄片,注意土豆片厚度要适中,太厚不容易熟,太薄容易碎裂,影响成品美观度。

3.土豆片加入水中,洗掉表面的淀粉。

4.将土豆控下水。

5.依次放好。5.将葱清洗干净,切成末。

6.锅内加入适量色拉油,比平时炒菜稍微多一些,防止土豆粘连。烧热后,加入一半葱炒香。

7.加入土豆片,翻炒一会。

8.加入生抽翻拌均匀。

9.加入拌饭酱,翻炒一会,加入葱末,翻炒均匀。

10,翻炒出锅装入摩登主妇家的餐盘内,好看又好吃。

【一定要看的小提示】:

1.土豆切片的厚度要适中。

2.葱先加一半,另外一半出锅前加入,这样颜色不变黄。

3.拌饭酱也可以用其他的老干妈等。

这就是【香菇拌饭酱土豆片】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。


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