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儿子上高中后中午回家吃饭,所以每天早晨我必须很早起来准备早餐、午餐,然后还要赶时间挤入拥挤的上班潮中,虽然辛苦,但是为孩子做好后方支持是必须的。


懂事的孩子中午自己回来吃完还能帮忙洗碗什么的,晚上回来饭也先行帮忙煮了,这样等我晚上回来炒个菜,弄个汤什么的就快多了。


拥挤的道路,只要有美食,心情也是愉悦的。今天的这款小甜品是用自制豆浆做成的,营养低热量,配上蓝莓酱,我相信吃的人心情也是美美的不是?


蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

一:自制豆浆材料:黄豆80克 水1200ml


做法:洗净直接放入豆浆机按豆浆功能做好过滤待用


二:蓝莓豆浆布丁做法


材料:热豆浆200ML 淡奶油90克 糖40克 吉利丁粉6克 冷水20ML


辅料:蓝莓少许 蓝莓酱适量


做法:


1、豆浆中加入淡奶油和糖


2、加热融化


3、将吉利丁粉和冷水搅拌后加入奶油豆浆中


4、拌匀过滤装杯


5、入冰箱冷藏2个小时以上,吃的时候浇上蓝莓酱,放一些蓝莓即可


小叮咛:


尽量要过滤,那样做好的成品口感会很顺便细腻


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