春夏袪暑湿，秋冬防肺燥。秋冬交替气候干燥，很容易上燥火。这几天脸上长了几颗痘痘，莫非也是上火了？正好煲个益气健胃，润燥生津的萝卜干花蟹汤下下火。

         萝卜干又被称作菜脯，是用新鲜萝卜切成小段后，经过腌制，阴干，晒干等步骤制成，有帮助消化的作用；以前还称它为穷人的人参，具有保存期限长，物美价廉咸香开胃等优点；而花蟹性味咸寒，归入肝、胃经，有养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血的作用。

         本来我没发现自己有对什么过敏的。去苏州玩的时候，下午吃了半串那种炸螃蟹；晚上回到住处附近吃了个有鹅肉还是鸭肉加蒸蛋的快餐；晚上可不得了，整个身体起疙瘩，又红又痒，直想挠到骨头里去；可以用恐怖形容~~~~赖到螃蟹吧，之前吃都没问题，不过这炸的还是第一次；要说是晚饭吧，很简单的东西~~~~晕~~~人生地不熟又是晚上的，医院都不知在哪~~~好在挨了一晚上第二天没多大问题了~~~可害得我老在担心吃蟹会再发生这样的状况~~~~

         现在都没弄明白是什么原因，我在外面甚至在家都很注意不会随便乱吃东西。反正自己做的没问题啊，嘿嘿~~~

--------------------萝卜干花蟹汤-----------------------

材料：花蟹1只约250克，萝卜干25克，生姜3片

份量：1-2人量

1、准备材料。

2、花蟹洗净切块；（这只大螃蟹，生龙活虎张牙舞爪的，我都不忍心杀它）

3、锅中加清水两碗，下萝卜干和姜片大火烧开煮10分钟；

4、然后下花蟹滚至刚刚熟，喝时再下盐调味。

发表于2013-11-19 16:15:34