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【芝麻酱花卷】

若如出2010 精华 发表于2013-10-15 21:39:24

家里好长时间没有蒸馒头了,

买的馒头都吃腻了,

今天闲来没事

而且天气挺好

有利于发面

就和了点面

不到两个小时的时间就发好面了

就做了这芝麻酱花卷

在撒上黑芝麻,

你还别说

以前净吃葱花花卷

现在吃上一次芝麻酱花卷

还真的好吃

出锅以后就吃掉一个

真心的好吃啊,

                             【芝麻酱花卷】

用料∶面粉适量 水 适量  ,酵母4克黑芝麻适量,盐一勺

做法∶1准备用料

2酵母用30度的温水华开,

3加入面粉用筷子搅拌成絮状

4和成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖出

5如图就是发酵好的面团拿出排气

6排完气候擀成薄薄的饼在上面先抹上一层芝麻酱,在撒上盐

7慢慢的从一边卷起

8如图卷成这样

9切成大小一样的8块

10两块放在一起用筷子在中间压一下

11依次压好,醒发15分钟

12开水上锅,摆上花卷,大火烧15分钟。关火焖3分钟,出锅即可

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