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辣白菜豆腐锅

落樱yi 精华 发表于2016-01-01 21:52:21


           热腾腾的一锅又酸又辣,配上一碗白米饭,在这寒冷的冬天,吃在嘴里暖在身上,保你吃得连汤都不剩。


原料  辣白菜120克    娃娃菜半颗    豆腐200克    海鲜菇 100克     青 红辣椒各半个

          韩式辣椒酱20克    生抽0.5汤匙    白糖2克


 

 


准备好原料,清洗干净。

豆腐切小块,娃娃菜切大点的片,青、红辣椒切圈。

热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。

放入辣白菜炒香,再放入辣椒酱翻炒几下。


  

  


倒入清水煮开,调入生抽和糖,尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。

放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。

放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。

放入娃娃菜煮开煮熟即可。

叨唠  1 配菜不是固定的,可依自己的喜好选择,还可放五花肉、大虾等等。 

         2 如果汤加的多点还可以涮锅吃。

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