客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

肉末豆腐

Qiuyue0815 精华 发表于2019-04-20 19:21:31

肉末豆腐是一款家常菜肴。豆腐吸足了酱香肉末的汤汁儿,松散的肉末又和粒粒米饭拌起来,一碗米饭不够吃,呵呵,今天的米饭可要多煮一些啦。

主料:猪肉馅200g、嫩豆腐一块

辅料:葱、姜粉、蒜、料酒、鲜椒酱、豆瓣酱、酱油、盐、鸡粉等均适量


肉末豆腐的做法步骤:

1.准备食材

2.豆腐切小丁

3.油热放入肉馅(或肉末)翻炒


4.调入料酒、姜粉和酱油炒

5.放入葱花、蒜片翻炒

6.放入鲜椒酱

7.放入豆瓣酱,炒出香味

8.稍加一些水,调入盐,放入豆腐丁烧熟

9.出锅前调入鸡粉,勾薄芡即可。

小贴士:盐根据自己口感调入


Qiuyue0815推荐的日志

上一篇:蚝油柚香带鱼

下一篇:酥脆金针菇

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类