姓刘名猛
原料：猪心、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、食用油。
原料：西芹、香干、瘦肉、青红椒、香葱、姜、料酒、蒸鱼豉油（生抽也可）、盐、干辣椒、色拉油。
原料：鸡肉、干辣椒、姜、蒜、花椒、花生米、五香粉、孜然粉、生抽、食用油、盐、鸡精、白糖、料酒。
原料：鲈鱼、姜、葱、盐、蒸鱼豉油、胡椒粉、食用油、料酒。
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