“闲来无事就到菜市场逛了一下，看见猪心挺新鲜就买了一个，又买了点青红椒，做了盘双椒炒猪心，味道还不错，下酒配饭都可以”

主料

• 猪心 250克
• 青红椒 100克

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量