赵德剑收藏的菜谱

共20篇

啤酒鸭

零下一度0511

原料：鸭翅根、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。
【香芧烤全鸡】圣诞节没有火鸡，咱们来烤上一只香芧鸡吧！

小瑶的美食

原料：本地鸡、洋葱、干香菇、香芧、姜、蒜、生抽、老抽、柱候酱、料酒、蜂蜜、芝麻油、水、黑胡椒。
嫩滑水蒸蛋

谜琪

原料：鸡蛋、盐、水、鸡精。
家宴私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头”

大炒勺

原料：肥瘦猪肉、水发香菇、冬笋、青虾肉、蟹腿肉、蟹黄、鸡蛋、生粉、大葱、鲜姜、黄酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、糖、蚝油、浓缩鸡汁、油菜。
梁溪脆鳝

遗忘↘蕾拉●

原料：鳝鱼、盐、醋、面粉、葱花、姜末、料酒、白糖、酱油、香油。
宴客经典菜肴“苏州鸭方”

大炒勺

原料：去骨鸭胸肉、青虾肉、熟松子仁。
【苏菜】：无锡排骨

kiss战女

原料：子排、酱油、红曲粉、绍酒、白糖、葱、姜、丁香、八角、桂皮。
【苏菜】爆素鳝丝

kiss战女

原料：冬菇、香菜梗、红椒、姜、葱白、生抽、白砂糖、香醋、白胡椒粉、盐。
琥珀桃仁

@那时花开@

原料：核桃仁、油、冰糖、芝麻。
西湖牛肉羹

老杨的厨房

原料：牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。