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蒜子焖鳐鱼的做法

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在菜市场见到有鳐鱼卖,自己没做过,买了一斤会来试试。

食材明细

蒜子焖鳐鱼的做法步骤

  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:1
    1
    鳐鱼一斤。
  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:2
    2
    配料。
  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:3
    3
    将鳐鱼切件。
  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:4
    4
    起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香。
  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:5
    5
    下鳐鱼稍煎一下。
  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:6
    6
    醆入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味。
  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:7
    7
    然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味。
  • 蒜子焖鳐鱼的做法步骤:8
    8
    成了,上菜咯。
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