“虾仁豆腐，虾仁不腥无剌，和豆腐搭配在一起，既有虾的鲜，又有豆腐的香，两者结合，堪称完美。
虾仁与豆腐可补充钙质，降压降脂，是肥胖者的食之佳品!”

主料

• 冷冻生南美白虾 十五只
• 家常豆腐 一块

辅料

• 熟豌豆 一包
• 水淀粉 少许（红薯淀粉）
• 姜 一小块
• 清水 少许

调料

• 花生油 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 白胡椒粉 少许