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桂花栗子羹

sheery的妈妈

桂花栗子羹的做法

1张图片

“酸酸甜甜，很好吃！”

食材明细

主料

去皮栗子 一碗
山楂糕 四片

辅料

桂花一小撮
生粉两大勺

配料

糖两大勺

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

桂花栗子羹的做法步骤

1
将栗子洗净。
2
放入蒸锅中蒸熟备用。
3
将蒸好的栗子切成碎粒。
4
山楂糕也剁成小丁。
5
桂花洗净后晾干。
6
生粉用冷水调成水淀粉。
7
锅内放入开水，再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁。
8
再放入两大勺糖。
9
盖上锅盖煮至山楂糕融化。
10
倒入水淀粉勾薄薄的芡汁。
11
用碗盛出后，撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。

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