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牡蛎豆腐煲的做法

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食材明细

  • 牡蛎干 适量
  • 豆腐 适量
  • 适量
  • 姜蒜 适量
  • 料酒 适量

牡蛎豆腐煲的做法步骤

  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:1
    1
    所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:2
    2
    牡蛎干事先浸泡10小时以上。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块、肉切丁。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:4
    4
    锅内倒少量油,姜蒜爆香。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:5
    5
    加入肉丁煸炒。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:6
    6
    炒至变色。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:7
    7
    再加入牡蛎一起炒。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:8
    8
    加适量热水烧开。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:9
    9
    烧开了。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:10
    10
    切好的豆腐放砂锅底部。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:11
    11
    将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:12
    12
    大火烧开转小火20分钟。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:13
    13
    最后加点鸡精跟香菜即可。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:14
    14
    .....
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:15
    15
    .....
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤:16
    16
    .....

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