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香蕉派的做法

  2张图片

好久之前就想尝试做这个香蕉派了,今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同,没有采用酥皮或飞饼皮,而是借用了春饼皮的做法,热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~

食材明细

  • 香蕉 1根
  • 玉米粒 50g
  • 面粉 80g
  • 花生油 适量
  • 蛋黄液 适量
  • 热水 适量

香蕉派的做法步骤

  • 香蕉派的做法步骤:1
    1
    将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁抹油。
  • 香蕉派的做法步骤:2
    2
    撒少许面粉,扣在另一份上。
  • 香蕉派的做法步骤:3
    3
    擀成圆形的薄饼。
  • 香蕉派的做法步骤:4
    4
    平底锅中刷少许油,6成热时放入饼坯,小火烙制。待一面变色后翻面,当两面均上色即可。
  • 香蕉派的做法步骤:5
    5
    将饼揭开,放入盘中稍晾。
  • 香蕉派的做法步骤:6
    6
    香蕉剥皮。
  • 香蕉派的做法步骤:7
    7
    切小丁备用。
  • 香蕉派的做法步骤:8
    8
    玉米粒中添加少许油。
  • 香蕉派的做法步骤:9
    9
    再将香蕉丁倒入,搅拌均匀成馅料,备用。
  • 香蕉派的做法步骤:10
    10
    取一张饼,表面刷层油,
  • 香蕉派的做法步骤:11
    11
    放入适量的馅料。
  • 香蕉派的做法步骤:12
    12
    包裹好成派坯。
  • 香蕉派的做法步骤:13
    13
    派坯的表面刷一层油,摆入烤盘中。入烤箱中层,190度先烤10分钟。
  • 香蕉派的做法步骤:14
    14
    取出,刷一层蛋黄液,再烤3分钟即熟。
  • 香蕉派的做法步骤:15
    15
    香酥的饼皮包裹着软糯的馅料,咬一口感觉超赞的!自己动手做甜点一点也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦! 喜欢甜食的亲们也动手试试哈~

小窍门

温馨提示:偏爱甜口的亲们可以在馅料中加少许糖,我个人感觉香蕉的香甜已经足够了哈。

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