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莆田经典美食--卤面的做法

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食材明细

莆田经典美食--卤面的做法步骤

  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:1
    1
    原料准备。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:2
    2
    配料准备。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:3
    3
    锅里水烧开,放入五花肉煮3分钟。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:4
    4
    把五花肉捞出晾凉切片。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:5
    5
    香菇洗净切片。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:6
    6
    大白菜切丝。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:7
    7
    锅里放入五花肉。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:8
    8
    把五花肉油煸出来,煸的干干的。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:9
    9
    锅里油不用倒出来,直接放入姜蒜。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:10
    10
    放入香菇炒几下。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:11
    11
    最后放入牡蛎。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:12
    12
    加入适量的清水煮开。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:13
    13
    汤开后放入大白菜,煮至沸腾。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:14
    14
    放入面条,煮到沸腾。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:15
    15
    最后放入配料,关火。
  • 莆田经典美食--卤面的做法步骤:16
    16
    加点盐调料下,因为牡蛎很鲜,就不用加鸡精了。

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