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扯面(裤带面)的做法

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宝宝2岁,不能跟大人一样吃太硬的食物,所以面条是很好的选择.今天做的面条和平时不太一样,跟书上学的,跟大家展示一下.

食材明细

扯面(裤带面)的做法步骤

  • 扯面(裤带面)的做法步骤:1
    1
    面粉加少许盐搅拌均匀。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:2
    2
    加清水揉成面团,揉透.将其搓成长条,按扁。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:3
    3
    切成小剂子。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:4
    4
    将小剂子搓成如图的小柱子。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:5
    5
    取一盘,将盘底均匀抹一层薄油,把面柱码放在盘子上,表面抹层薄油。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:6
    6
    包上保鲜膜醒30分钟以上。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:7
    7
    醒好后,取一个小剂子。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:8
    8
    将其按扁。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:9
    9
    上下擀成薄厚均匀的面片。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:10
    10
    中间压一条压痕。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:11
    11
    两手揪住面片两端,在案板和空中使面借弹跳之力扯成长条。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:12
    12
    中间横压的部分形成一道薄膜。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:13
    13
    从中间开始向两端扯开薄膜。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:14
    14
    扯完之后就形成一圈封闭的面条,扯面扯面,就这样完成了。
  • 扯面(裤带面)的做法步骤:15
    15
    还不错吧,接下来把面条做成热汤的也行,凉拌的也行.喜欢的朋友也做做看吧,好吃又好玩.我做的是打卤面,里面有肉丁,胡萝卜,香菇和嫩青菜.营养丰富,有益与宝宝生长发育哦。

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