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文旦鲜梨饮的做法

  3张图片

文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~  

    文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。

柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。

    梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。

食材明细

  • 文旦柚 1个
  • 贡梨 1个
  • 冰糖 1块

文旦鲜梨饮的做法步骤

  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:1
    1
    准备好柚子和贡梨。
  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:2
    2
    准备好一块黄冰糖。
  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:3
    3
    柚子去皮,剥出果肉。
  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:4
    4
    果肉掰成颗粒。
  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:5
    5
    贡梨去皮、擦成丝备用。
  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:6
    6
    梨丝连汁一块放入锅中,加入少许冷水,煮开。
  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:7
    7
    倒入文旦颗粒,大火煮开;小火熬煮20分钟。
  • 文旦鲜梨饮的做法步骤:8
    8
    加入冰糖,煮至糖化即可。

小窍门

1、柚子性寒,气虚体弱者勿食。



2、糖尿病、高血压患者勿食。



3、一般人在服药期间也不要吃柚子。



4、鲜梨性凉,胃寒、肠炎者勿食。
所属分类: 清热祛火  

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