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土豆肉丁盖浇饭的做法

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很喜欢盖浇饭,因为它方便、快捷、美味、营养丰富。
今天来一款土豆肉丁盖浇饭。

食材明细

  • 土豆丁 适量
  • 肉丁 适量

土豆肉丁盖浇饭的做法步骤

  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤:1
    1
    原料:土豆丁、肉丁(家里没有其他蔬菜了,所以比较简单)。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤:2
    2
    焖一锅大米饭,把肉丁、土豆丁放入油锅中炒软。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤:3
    3
    倒入适量老抽上色。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤:4
    4
    当肉均匀上色,倒入高汤,用盐、胡椒粉调味。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤:5
    5
    把土豆煮至软烂,加入鸡精,用淀粉水勾芡。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤:6
    6
    焖好的米饭扣在盘子中,撒上熟的黑芝麻。
  • 土豆肉丁盖浇饭的做法步骤:7
    7
    浇上煮好的土豆肉丁汁。
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