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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法

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江南的春天总伴随着绵绵春雨,下雨的周末就宅在家里捣鼓美食,今天做了款无油少糖版的软饼干,不酥不脆,小清新的口感,比较健康,也更适合老人吃🍪😄

食材明细

南瓜软饼干的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切片放锅里蒸熟
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:2
    2
    放料理机中打成细腻的南瓜泥,称取适量南瓜泥和牛奶放入盆中,加入白糖融化
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:3
    3
    面粉和泡打粉混合,放入南瓜泥中
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:4
    4
    揉成面团即可
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:5
    5
    擀成0.5cm厚的面片
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:6
    6
    用模具压出饼干胚
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:7
    7
    放入铺好油纸的烤盘
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:8
    8
    撒上芝麻
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,15分钟
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜软饼干的做法步骤:10
    10
    无油软饼干,不酥不脆,小清新的口感

小窍门

温度和时间按自家烤箱来调整
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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