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茼蒿坨子的做法

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煎坨子是我家乡的一种常见的主食,一盘坨子,一碗粥就是一顿饭了。坨子的取材非常广泛,带叶子的蔬菜,萝卜、野菜都能做,也很简单。

食材明细

茼蒿坨子的做法步骤

  • 茼蒿坨子的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗净,切成寸段,放到一个盆里
  • 茼蒿坨子的做法步骤:2
    2
    菜里加上盐、五香粉、鸡蛋、面粉、鸡精
  • 茼蒿坨子的做法步骤:3
    3
    无需加水,洗菜时就有水分了,把所有材料拌匀
  • 茼蒿坨子的做法步骤:4
    4
    平底锅中加油少许,舀一勺放到锅里,用铲子压平,凉面煎成金黄色即可

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