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比利时松饼

比利时松饼的做法

1张图片

“诱人的比利时松饼，可根据自己口味变化。”

食材明细

主料

低筋面粉 800g
泡打粉 2小勺

辅料

全蛋 1个
奶油 40g
牛奶 200cc

配料

细砂糖 80g
盐 1小勺

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

比利时松饼的做法步骤

1
低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入糖粉干拌，再加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
2
将奶油融化，加入面煳，扮至光滑可流动，静置约15分钟，让面煳松弛后，即可开始煎烤。
3
松饼模先以小火在炉上预热，再涂上一层奶油，倒入面煳至平模，阖上松饼模，烤约5分钟至着色，翻面再烤约3分钟，即可铲起盛盘。

来自美食天下 745914368 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：烘焙

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