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“醉”美的味道

小美，创建于2011-10-27

美酒入菜已经屡见不鲜，酒不仅可以去腥，还可以增香，激发出食物的味道，搭配出更高境界的味道享受。看着这些用各种各样酒烹饪出的菜肴，小美也是醉了。

茄汁沙丁鱼

芷菲

原料：冰鲜沙丁鱼、啤酒、番茄。
墨鱼红烧五花肉

香橙可米露

原料：墨鱼、五花肉、大料、生姜、葱段、干辣椒、啤酒、老抽、生抽、冰糖、米醋、玉米油、蔬之鲜。
啤酒烧羊肉

爱跳舞的老太

原料：羊肉、盐、冰糖、啤酒、老抽、甜面酱、豆瓣酱、辣椒、姜、八角、桂皮、青蒜。
啤酒炖鲅鱼

君梦深蓝

原料：啤酒、鲅鱼、料酒、生抽、葱、姜、蒜、干红椒、豆瓣酱。
特色啤酒鸭

双鱼座米屑儿

原料：光鸭、八角、桂皮、大蒜籽、大块生姜、干辣椒、料酒、啤酒、老抽、盐、鸡精。
酸菜肥肠鸭血煲

kiss战女

原料：猪大肠、鸭血、酸菜丝、香菜、葱、蒜、红辣椒、啤酒、面粉、酱油、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、鸡粉、盐、香油。
香菇啤酒鸡翅

红豆厨房

原料：鸡翅、香菇、啤酒、葱姜蒜、料酒、冰糖、蚝油、美极鲜、香叶、八角、红辣椒、花椒。
啤酒鱼炖豆腐

双鱼座米屑儿

原料：草鱼、豆腐、姜、独头蒜、大葱、干辣椒、啤酒、自制油辣椒、郫县豆瓣、香醋、香油、腌鱼用盐、老抽、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精。
啤酒苹果圈

珊蒂

原料：啤酒、苹果、面粉、泡打粉、紫薯、黑芝麻。
炸茄盒

海蓝澜

原料：猪肉馅、紫色长茄子、鸡蛋、面粉、淀粉、啤酒、油、椒盐。

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