猪类(第3页)_一锅出的菜单

香辣卤猪耳

kazuki

原料：猪耳朵、洋葱、姜、蒜、花椒、黑胡椒、桂皮、山奈、辣椒粉、大料、小茴香、甘草、干辣椒、草果、盐、酱油、生抽、老卤、冰糖、味精、料酒。
红烧排骨千张结

老杨的厨房

原料：排骨、千张结、葱、草果、姜、八角。
自制腊肉/腊肉饭

小媚猪

原料：五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角。
酱烧蹄膀

老杨的厨房

原料：蹄膀、冰糖、葱、姜片、八角、草果、香叶、桂皮、福临门豆豉牛肉酱、郫县豆瓣油。
馋嘴肉丁

老杨的厨房

原料：里脊肉、青豆、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、芝麻油、淀粉、葱末、姜末。
卤汁排骨

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原料：肋排、花椒、桂皮、红辣椒、八角、姜片、酱油、甜面酱、盐、味精、鸡精、五香粉、糖、白酒、葱。
香芋扣肉

快乐星牛

原料：五花肉、香芋、酱油、蜜糖、腐乳汁、盐。
五香焖排骨

水仙儿

原料：排骨、大蒜、香菇、生抽、老抽、糖、料酒、米酒、八角、小茴香、胡椒粉。
白切猪肚

猪仔

原料：猪肚、砂仁、胡椒、白术、生姜、黄酒、盐、蒜茸（调料）、酱油（调料）、麻油（调料）。
白菜炒猪肚

双鱼座米屑儿

原料：猪肚、白菜、黑木耳、盐、鸡精、蒜、姜、大葱、八角、桂皮、料酒。