明山溪水
原料:面粉、牛奶、熟豆油、鸡蛋、盐、白糖、酵母。
原料:玉米淀粉、瘦肉丁、水、五香粉、味粉。
西马栀子
原料:剩米饭、鸡蛋、菠萝、黄瓜、胡萝卜、盐、鸡精。
大炒勺
原料:西芹嫩菜心、水发海米、小米辣、盐、味精、白糖、花生油。
原料:净膛鳜鱼、猪肥膘、青豌豆、枸杞、香菇粒、熟冬笋粒、黄酒糟汁、白糖、盐、胡椒粉、味精、水淀粉、葱油、葱段、姜片、葱末、姜末。
原料:机制乌冬面、白灵菇、五花肉丝、芥菜、葱、姜、绍酒、蚝油、鲜酱油、黑胡椒、味精、盐、烹调油。
原料:豆腐、鲜蘑片、豌豆嘴、洋葱、虾米。
原料:细蛋面、黄瓜丝、香菜末、芝麻酱、油泼辣子、花椒油、老陈醋、白糖、盐、一品鲜酱油。
原料:净膛鳜鱼、果脯丁、菠萝丁、青豌豆、枸杞。
原料:上好粳米、干鲍片、干贝、青虾肉、泡腐竹、西芹、姜丝、盐、鸡粉、白胡椒粉、绍酒、葱油、清水。