学着做(第6页)_xunzhao的菜单

软炸鲜蘑

丹青竹韵

原料：鲜蘑、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、孜然粒。
荷香粉蒸鸡

大炒勺

原料：净膛三黄鸡、鲜荷叶、大米、八角、鲜酱油、砂糖、黄酒、熟花生油、香油、鸡粉、大葱、姜、花椒水。
冰镇水果甘露粥

大炒勺

原料：银耳、西米、甜瓜、小甜橙、菠萝、冰糖、清水。
炸牵丝饭团

大炒勺

原料：精品大米、清汤、帕尔玛干酪粉、马苏里拉奶酪块、番茄酱、大蒜、洋葱、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包糠各适量、烹调油。
家常菜“梅干菜烧肉”

大炒勺

原料：梅干菜、五花肉、八角、葱段、姜片、干辣椒、冰糖、黄酒、酱油、老抽、盐、鸡粉、清水。
除夕年夜饭新添品种“炸三丝芽菜春卷”

大炒勺

原料：面粉、清水、猪里脊丝、香菇丝、冬笋丝、韭黄、绿豆芽、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、香油、烹调油。
春节家宴，小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶”

大炒勺

原料：鲜牛奶、干玉米淀粉、吉士粉、白糖、盐、面糊、面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、清水、色拉油、烹调油。
美味素食“脆皮豆腐丸子”

大炒勺

原料：北豆腐、香菇末、荸荠末、香菜末、葱末、姜末、熟花生碎、熟核桃碎、酱菜末、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、香油、颗粒淀粉、烹调油。
春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼”

大炒勺

原料：草鱼、八角、桂皮、花椒、干辣椒、陈皮、姜、大葱、五香粉、酱油、黄酒、盐、鸡精、白糖、烹调油、红糖、茉莉花茶。
正宗老北京风味儿“卤炸豆腐”

大炒勺

原料：豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜末、香醋。