花开成海
原料:生菜、水淀粉。
‘做法满特别...
双鱼座米屑儿
原料:猪五花肉、米饭、桂皮、八角、香叶、小茴香、料酒、姜、蒜、白糖、盐、鸡精、老抽、水淀粉、鸡蛋、青菜。
‘可学习卤制食材的手法
乐逍遥
原料:三黄鸡、姜、葱。
‘水开几分钟后关火,以热汤浸熟。加瑶柱花菇煮制鸡汤。
薄灰
原料:猪肉末、生咸鸭蛋、葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。
‘最后一步?
原料:黄花鱼、葱、姜、蒸鱼鼓油、料酒、盐。
‘与清蒸鲈鱼做法类似,调味汁改用蒸鱼酱油,另有虚火蒸及无水蒸等特色
kiss战女
原料:猪五花肉、豆腐乳、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、白糖。
‘有点复杂。肉先煮后煎
菁厨乐园
原料:五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
‘与俺做法不同:老抽抹猪皮后炸,调味料同煮
粉竽粘糖
原料:沙虾、姜、蒜、米酒、盐、李锦记海鲜酱油、香油。
‘如何去虾线啊?要试试
草莓
原料:鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
‘调好汁,放入鸡,加热至熟