家常荤菜_张朝阳的菜单

回锅肉

狼之舞

原料：猪五花肉、蒜苗、豆豉、郫县豆瓣酱、生姜。
可乐鸡翅膀

rosejyy2000

原料：鸡翅膀、可口可乐、生抽、糖、料酒、胡椒粉、糖、姜、生抽、胡椒粉、麻油、水淀粉、料酒。
麻婆豆腐

大炒勺

原料：豆腐、牛肉末、干豆豉、郫县辣酱、葱花、姜末、蒜末、黄酒、酱油、盐、鸡粉、花椒面、青蒜末、烹调油。
干煸牛肉丝

大炒勺

原料：牛里脊丝、嫩芹菜、郫县辣酱、干辣椒面、花椒面、黄酒、酱油、香醋、盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、姜丝、葱丝、烹调油、熟芝麻。
鱼香肉丝

大炒勺

原料：猪里脊丝、黑木耳丝、冬笋丝、胡萝卜。
淮盐金牌脆皮翅

大炒勺

原料：鸡翅、葱段、姜片、八角、小茴香、花椒。
长沙历史名菜“麻辣子鸡”

大炒勺

原料：鸡腿、青辣椒、红辣椒、干辣椒、花椒、蒜末、盐、白糖、味精、绍酒、醋、酱油、香油、水淀粉、烹调油。
【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”

大炒勺

原料：焯水小排骨、香醋、白糖、八角、葱段、姜片、酱油、绍酒、盐、烹调油、清水。
【徽菜】――“腐乳爆肉”

大炒勺

原料：猪里脊片、葱丝、南乳汁、香油、蛋黄、姜丝、白糖、盐、味精、香醋、绍酒、酱油、水淀粉、烹调油。
驱寒养生美食“肉骨茶”

大炒勺

原料：猪排骨、香菇、大葱、姜片、白芷、良姜、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、党参、黄芪片、枸杞。

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菜谱

家常荤菜

回锅肉

可乐鸡翅膀

麻婆豆腐

干煸牛肉丝

鱼香肉丝

淮盐金牌脆皮翅

长沙历史名菜“麻辣子鸡”

【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”

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驱寒养生美食“肉骨茶”

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