晴天妹儿
原料:剩面条、鸡蛋、葱、盐。
王大国
原料:面条、五花肉丝、小香芹、长豆角、食用油、葱、姜、老抽酱油、八角、花椒、盐、十三香、鸡精。
大炒勺
原料:细蛋面、黄瓜丝、香菜末、芝麻酱、油泼辣子、花椒油、老陈醋、白糖、盐、一品鲜酱油。
李李小酒窝
原料:面条、葱、大料、桂皮、盐、生抽、鸡精、白糖。
‘永和的做法就是小火熬,因为小火,葱花变黄了油温还不高,加上牛河料一搅即可—高振还搞的神神密密的。 楼主分开做的方法更好。