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巧吃剩面条——酥炸面条块儿

晴天妹儿
巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法

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食材明细

主料
  • 剩面条 适量
辅料
配料

酥炸面条块儿的做法步骤

  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤：1
    1
    大家看到了剩面条半碗，呵呵，但我煮的是挂面，面条细也薄，炸出来酥脆感会更好
  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤：2
    2
    准备葱花备用
  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤：3
    3
    将面条里放1-2个鸡蛋（这样成团的面条就不会粘在一起了）；
  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤：4
    4
    将葱花放到鸡蛋面条碗里，放少许盐，搅拌均匀
  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤：5
    5
    开始放到油锅里炸，火不要太大，容易糊的哦
  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤：6
    6
    炸至两面金黄色，捞出
  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤：7
    7
    将炸好的面条块二切成小段，在调制一小碗蒜汁，粘着吃
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