最经典的菜(第5页)_孟召芹的菜单

自制臭豆腐

刘英杰

原料：北豆腐、臭豆腐乳、白酒、矿泉水。
韩国美食中最受中国人喜爱的一味韩式辣白菜

坨坨妈

原料：大白菜、盐、红辣椒粉、韩式辣椒酱、糯米粉、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、苹果、白糖、小虾皮、鱼露、白芝麻、韭菜。
自制红油

芷菲

原料：辣椒碎、花生米、白芝麻、花椒、八角、生姜、大蒜、清水、香叶片、香葱、精盐、鸡精。
【传统北京风味菜】京酱肉丝

苽苽

原料：猪里脊肉、豆腐皮、葱白、鸡蛋清、甜面酱、白糖、淀粉、料酒、盐、香油。
自制咸鸭蛋

漫香小屋

原料：鸭蛋、高精度白酒、精盐。
香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花

美味无极限

原料：面粉、鸡蛋、油、糖、盐。
酱鸡爪

橙枫叶

原料：鸡爪、姜片、大葱、老抽、玉米油、大料、桂皮、黄豆酱、白糖、食盐、鸡精、水。
曾经风靡街头的韩国馒头

双鱼座米屑儿

原料：高粉、低粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、白糖、低粉面粉、白芝麻。
自制草莓冰激凌

樱桃大丸子2012

原料：鸡蛋黄、纯牛奶、草莓、香蕉、其他水果、白糖。
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。