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想学会的菜

多喜乐，创建于2012-2-16

麻辣鲜美的水煮牛肉

西马栀子

原料：牛里脊肉、油菜、麻椒、辣椒碎、料酒、盐、泡椒、干辣椒、郫县豆瓣辣酱、淀粉、鸡蛋、食用油。
用炒锅自制夜市小吃-—大连铁板鱿鱼须

长乐未央0922

原料：鱿鱼须、洋葱、食用油、辣椒粉、孜然粉、甜面酱。
潮汕小食之翻沙芋

潮汕大妈

原料：芋头、白糖、陈皮、芝麻。
穿着一身绵绵沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋条】

亚希珍祥

原料：芋头、白砂糖、青葱。
老上海的味道——葱开煨面

蓝晶翎

原料：香葱、生面、开洋、青菜、绍兴酒、盐、色拉油。
饮酒小菜“生炸蒜香骨”

大炒勺

原料：猪肋排、大蒜、姜片、绍酒、盐、白胡椒粉、味精、酱油、鸡蛋黄、苏打、玉米淀粉、烹调油。
红烧肉

老杨的厨房

原料：五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨

老杨的厨房

原料：排骨、新土豆、玉米面团、姜、蒜、八角、米酒、白酒、花椒。
酸辣土豆丝

老杨的厨房

原料：黄心土豆、红辣椒、蒜、花椒、葱、盐、白胡椒、白糖、白醋、鸡精。
私房红烧猪脚

老杨的厨房

原料：猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。

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