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用炒锅自制夜市小吃-—大连铁板鱿鱼须

长乐未央0922

用炒锅自制夜市小吃-—大连铁板鱿鱼须的做法

1张图片

“一向爱吃铁板鱿鱼须，只是现在时不时爆发饮食危机困扰，对那些摊贩兜售的不太敢信任，好吧，自己DIY，既美味又健康，不输摊点哦!”

食材明细

主料

鱿鱼须 350g

辅料

洋葱数片

配料

食用油 适量
辣椒粉 一小勺
孜然粉 一大勺
甜面酱 一大勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大连铁板鱿鱼须的做法步骤

1
鱿鱼须用开水烫焯
2
洋葱切末
3
食用油烧滚，冒烟，关火
4
浇在洋葱末上
5
制成洋葱油
6
锅内加洋葱油，烧热
7
下鱿鱼须翻炒
8
加甜面酱翻炒
9
注意不要糊锅，加适当辣椒粉孜然粉，翻炒均匀，关火，装盘，和夜市一个味道哦

来自美食天下长乐未央0922 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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