春季时令菜_穗穗的菜单

春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。

食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

传统中医理论认为，春应于肝春季是肝病的高发季节，需要注意养肝。

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【荠菜煎蛋饼】明目益胃——你绝不可错过的鲜美小尤物

薄灰

原料：荠菜、鸡蛋、葱、油、盐。
香椿焖蛋

采衣

原料：香椿、香肠、土鸡蛋、淀粉、盐、鸡精。
韭菜鸡蛋灌饼

A苹果小厨

原料：烫面面团、韭菜、鸡蛋、花生油、盐。
野生芦蒿炒肉丝

舒舒的厨房

原料：芦蒿、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、老抽、糖、盐、十三香、香油、味精。
凉拌野生芦蒿

舒舒的厨房

原料：芦蒿、生抽、蒜苗、红椒、香油。
草莓大福

kiss战女

原料：糯米粉、澄粉、色拉油、白砂糖、椰蓉、豆沙馅、草莓、清水。
春季养生美食“炸椿段”

大炒勺

原料：香椿、鸡蛋、面包糠、水淀粉、盐、烹调油。
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤？

薄灰

原料：荠菜、豆腐、冬笋、鸡蛋、猪肉沫、油、盐、葱、姜、淀粉。
一道名叫“皇帝菜”的春季时令养生菜米粉糊茼蒿

坨坨妈

原料：茼蒿、糯米、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水。
春季清淡鲜美酥香面食 “鲜虾菜心生煎包”

大炒勺

原料：面粉、干酵母、泡打粉、白糖、温水、油菜心、鲜虾仁、盐、鸡精、黄酒、白胡椒粉、香油、烹调油、香葱、熟黑芝麻。