荤菜集_小钰祭的菜单

【五花杂烧】--- 营养美味一锅端

诗心

原料：五花肉、土豆、胡萝卜、黑木耳、香葱、生姜、八角、桂皮、食盐、生抽、红烧酱油、冰糖。
团团圆圆--黄金虾配茄汁肉丸（金凤戏龙珠）

鱼皮豆

原料：虾、荸荠、猪肉馅、番茄、鹰嘴豆、法香、面包屑、大蒜、面粉、干酵母粉、温水、黄油、盐、白胡椒粉、料酒、芝麻。
招财进宝--金钱鸡肉卷

鱼皮豆

原料：鸡大腿、咸蛋黄、朝天椒、迷迭香、百里香、大蒜、大葱、料酒、酱油、白胡椒粉、叉烧酱。
珍珠丸子

老杨的厨房

原料：肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
香芹梅花

靓女厨房

原料：猪梅花、蒜头、干朝天椒、香芹。
巧用平底锅炮制完美烤鱼的五要诀——孜然秋刀鱼

粉竽粘糖

原料：秋刀鱼、柠檬、橄榄油、盐、孜然粉。
家常版熏鱼

红豆厨房

原料：鲢鱼尾、葱姜、红烧酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、白酒、米酒、白糖、红糖、酱油、香醋、盐。
地三鲜（少油版）

红豆厨房

原料：土豆、长茄子、青椒、葱、姜、蒜瓣、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油。
海带肉包

水青青

原料：海带、猪肉、香葱、精盐、植物油、辣椒油、香油。
开胃荤菜-----葱烧大排

漂亮马婆

原料：猪大排、小香葱、姜、蒜、大茴、冰糖、热水、生抽、老抽、盐、香醋、料酒、淀粉。