100道汤菜(第7页)_姜大侠的菜单

樱桃肉

独行客123

原料：猪里脊肉、干淀粉、番茄酱、醋、白糖、盐、植物油、料酒。
【苏菜】泡饭的好搭档---雪里蕻竹笋炒毛豆

红豆厨房

原料：雪菜、毛豆、冬笋、葱花、盐、糖、香油、红辣椒、鸡精。
【苏菜】传统主食---菜泡饭

红豆厨房

原料：米饭、青菜。
清炖兔子

梅依旧

原料：兔腿、蟹味菇、白玉菇、五花肉、盐、绍兴黄酒、姜。
苏州风味“樱桃肉方”

大炒勺

原料：五花肉、红糟汁、冰糖、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、烹调油、水淀粉。
江淮名菜“烂糊”

大炒勺

原料：白菜丝、肉丝、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、葱末、姜末、水淀粉、烹调油。
【苏菜】---扬州蛋炒饭

红豆厨房

原料：米饭、鸡蛋、鸡胸肉、火腿、大虾、香菇、海参、冬笋、豌豆、葱花、盐、香油、糖、料酒、胡椒粉、猪油、鸡汤。
【苏菜】南京名吃---鸭血粉丝汤

红豆厨房

原料：鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
【苏菜】醪糟醉山药

梅依旧

原料：山药、醪糟米酒罐头、枸杞。
【苏菜】：无锡排骨

kiss战女

原料：子排、酱油、红曲粉、绍酒、白糖、葱、姜、丁香、八角、桂皮。