川菜_观无能的菜单

年年有余：水煮鱼

kiss战女

原料：草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
水煮鱼片

采衣

原料：草鱼、豆芽、黄瓜、芹菜、香菜。
私家菜“水煮鱼片”

大炒勺

原料：龙利鱼、豆芽菜、青菜、金针菇。
虎皮青椒

Sincerity

原料：青椒、醋、盐、味精。
新派毛血旺

海枫轻轻

原料：猪里脊肉、魔芋、豆腐泡、竹笋、牛肉丸、海带丝、黄豆芽、午餐肉、辣椒、大蒜、空心菜、鲜花椒、姜、鸡粉、料包、淀粉、料酒。
想加什么都可以——麻辣香锅

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原料：青笋、莲藕、土豆、五花肉、午餐肉火腿、鸡翅、芹菜、虾、洋葱、香菜、炸花生米、熟芝麻、红辣椒、大葱、姜片、草果、八角。
颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】

丫丫0219

原料：鱼头、姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、老干妈、剁椒、蒸鱼豉油、食用油。
重庆毛血旺

火力上校

原料：鲜鸭血、毛肚、瘦肉、猪肝、火腿肠、午餐肉、豆腐干、黄花、藕片、木耳、海带、香菇、苕粉、火锅粉、姜、葱。
江水煮江鱼麻辣鲜香

佳佳怕洋葱

原料：淡水鱼、香芹、豆芽、香菜。
蒜泥白肉

麻辣川菜风

原料：臀尖肉、黄瓜。