“这个天热得不得了，但是身为地道的重庆人，越热越要吃辣的，虽然脸上都开始长痘痘了，还是必须要吃。
今天我们就弄个猛的：毛血旺”

主料

• 鲜鸭血 适量
• 毛肚 适量
• 瘦肉 适量
• 猪肝 适量
• 火腿肠 适量
• 午餐肉 适量
• 豆腐干 适量
• 黄花 适量
• 藕片 适量
• 木耳 适量
• 海带 适量
• 香菇 适量
• 苕粉 适量
• 火锅粉 适量

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 花椒面 适量
• 海椒面 适量
• 芝麻 适量
• 老油 适量
• 十三香 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量