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紫堇泽兰，创建于2012-9-25

  • 蚝油香菇扒菜心

    大炒勺

    原料：油菜心、水发小香菇、精盐、白糖、味精、胡椒粉、蚝油、鲜酱油、水淀粉、葱油。

  • 麻婆豆腐

    大炒勺

    原料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。

  • 家常面食“香菇炒面”

    大炒勺

    原料：细面、水发香菇、冬笋丝、绿豆芽、五花肉丝、青蒜丝、葱丝、姜丝、鲜酱油、绍酒、味精、白胡椒粉、烹调油、香油。

  • 京味儿栗子烧鸡块

    大炒勺

    原料：三黄鸡、板栗肉、春笋块、葱段、姜块、八角、桂皮、香叶、绍酒、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、烹调油、清水。

  • 干炒茄丁

    大炒勺

    原料：长茄子、红尖椒、青尖椒、五花肉。

  • 干炒菜花

    大炒勺

    原料：花椰菜、五花肉片、水发香菇、红椒片、青椒片、葱段、姜片、鲜酱油、蒜香辣酱、精盐、白糖、味精、绍酒、烹调油。

  • 咖喱烧菜花

    大炒勺

    原料：菜花、五花肉片、青椒、红椒、葱段、姜片、咖喱粉、鲜酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、水淀粉、烹调油、清水。

  • 砂锅炖丸子

    大炒勺

    原料：瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。

  • 锅仔焖面

    大炒勺

    原料：面、豆角、五花肉、葱丝、姜、蒜、绍酒、鲜酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油、香醋、烹调油。

  • 杭州历史名菜“东坡肉”

    大炒勺

    原料：五花肉方、姜片、小葱、酱油、冰糖、绍酒。

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