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金黄色的丰收季节————虫草花鸭汤

依然美食

原料：半片鸭、虫草花、姜母、黄芪、当归须。

‘——“虫草花” 适宜人群： 1.脑力劳动者；亚健康人群； 2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低； 3.腰膝酸痛、肾功能差； 4.面部色斑、晦暗。　　适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
好吃的猪肚鸡

琴心剑胆

原料：猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、盐。

‘党参补脾益气，养血润燥.对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；对化疗、放疗所引起的白细胞下降有提升作用；能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。用于脾胃虚弱，少食便溏；肺气不足，咳嗽气促；气虚体弱，易于感冒；气虚血亏.
当归滋补羊肉汤

草莓

原料：羊肉、当归、黄芪、龙眼干、枸杞、阿胶枣、料酒、姜片、盐。

‘当归羊肉汤：当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。
源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。
黄芪大枣鸽子汤

葛思嘉

原料：鸽子、黄芪、大枣、枸杞、盐、鸡精、葱、姜、料酒。

‘黄芪的功效很强大，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌的功效，增强机体免疫功能、增强造血功能。改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、延缓衰老等作用。黄芪还具有强心、调节血压、抗病毒性心肌炎、保肝、抗溃疡等作用。
鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
补血益气乌鸡汤

老杨的厨房

原料：乌鸡、红枣、桂圆、枸杞、老姜、大葱、料酒、精盐。

‘营养价值
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品
山药炖排骨

籣草児

原料：肋排、山药、宽汤粉、生姜、油、盐、香葱。

‘健脾益肺,固肾益精,物美价廉的补虚佳品.
1:强壮养颜;2:补虚抗衰;3:补气养血;4:滋阴补阳;5:扶正祛邪.

菜谱

养生羹汤

金黄色的丰收季节————虫草花鸭汤

好吃的猪肚鸡

当归滋补羊肉汤

黄芪大枣鸽子汤

补血益气乌鸡汤

山药炖排骨

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