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热菜炒菜---肉类

余鑫，创建于2013-3-11

【川菜】川味烧鸡块

绿色天使

原料：鸡腿块、土豆、胡萝卜、青红辣椒片、郫县豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片、生抽、料酒、盐、鸡精、糖。
宫保鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
传统水煮牛肉

芹意

原料：牛里脊、油麦菜、竹笋、蒜苗、生姜、大蒜、干红朝天椒、干花椒。
秋季时令菜“虾丁炒时蔬”

大炒勺

原料：虾肉切丁、藕丁、鲜蘑丁、西芹丁、青豌豆、胡罗卜粒、洋葱粒、鲜莲子、姜片、精盐、蚝油、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、水淀粉、烹调油。
三酱炒仔鸡

大炒勺

原料：仔鸡、荸荠、青红椒。
美味儿小炒“干炒牛肉条”

大炒勺

原料：瘦牛肉条、彩椒、鲜芦笋、冬笋条、花雕酒、鲜酱油、蚝油、白糖、味精、黑胡椒碎、苏打、淀粉、橄榄油。
让夏天的胃口大开——【糖醋里脊】

紫色心情

原料：里脊肉、玉米淀粉、面粉、胡椒粉、亨氏番茄沙司、盐、糖、料酒、白醋、大蒜。
可乐鸡翅

kiss战女

原料：鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
【黑椒牛肉粒】

帅帅小厨

原料：牛肉、杏鲍菇、白果、彩椒、淀粉。
辣炒田螺

红豆厨房

原料：田螺、葱、蒜瓣、干辣椒、糖、老抽、生抽、白酒、糯米酒、鸡精、蚝油、姜。

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