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热菜---素菜

余鑫，创建于2013-3-11

【干煸苦瓜】

帅帅小厨

原料：苦瓜、青椒、葱、蒜、干辣椒、生抽、料酒、豆豉、白糖、盐和鸡精。
家常红烧茄子

暖暖尚

原料：茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。
真假宫保鸡丁------宫保杏鲍菇

漂亮马婆

原料：杏鲍菇、熟花生米、红辣椒、葱、姜、花椒、老抽、生抽、盐、香醋、料酒、白糖、淀粉、花生油。
鱼香素肉丝

西马栀子

原料：大豆拉丝蛋白丝、胡萝卜、水发木耳、葱、郫县辣椒、盐、糖、生抽、醋、姜、蒜。
清炒黑豆芽

花擦擦

原料：黑豆芽、油、盐、鸡精、小红椒。
避免茄子“吃”油的小妙招——不油不腻吃茄子

璐稔

原料：茄子、盐、香醋、生抽、白糖、料酒、生粉、味精、清水。
清炒山药

A苹果小厨

原料：山药、胡萝卜、青椒、木耳。
【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸

茗月baby

原料：胡萝卜、香菜、粉条、面粉、馒头、鸡蛋、蒜末、清水、盐、胡椒粉、水淀粉、酱油、料酒。
鱼香鲍菇丝

augenblick

原料：杏鲍菇、青椒、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末、郫县豆瓣、剁椒、生抽、醋、白糖、盐、料酒、清水、淀粉。
蚝油鲍菇扒豆腐

琴心剑胆

原料：豆腐、杏鲍菇、红椒、蒜、蚝油、盐。

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